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ファイナンシャルプランナー 山口京子がつづる、お金の話や日々の出来事

きょろの知恵 ~パン・チン!

<+09:00>2012.09.15

休日の朝といえば、パンケーキですよね。(あれ、家だけ?)
平日の朝は、フライパンで一枚一枚焼いている時間がないので、
じっくり焼ける休日の朝は大好きです。
子どもも、パンケーキが焼ける甘い匂いで目が覚めると、
うれしそうに、飛び起きます。

こちら、いつものパンケーキ。
(積み過ぎです)

でもでも、休日だからってのんびり出来ない日もありますよね。
でも、パンケーキが食べたい、そんな時は
放っておいても出来る、

「パンケーキ・チン!」
略して「パン・チン」がオススメです。
この、蒸しカステラみたいなのが、
「パン・チン」です。
付け合せは、豆腐の唐揚げ、野菜のマリネです。
おいしそうでしょ。

作り方は、
1. ホットケーキミックスに豆乳か牛乳を入れる
2. 混ぜる
3. チンする
できあり!

卵を入れたり、ドライフルーツを入れたり
無糖のホットケーキミックスには
黒糖やお抹茶を入れてもおいしいですよ。

お試しあれ!